• Stile: bock
• Birrificio: Gattarancio   
• Fermentazione: bassa
• Gradazione: 6,5%

• Stile: pils
• Birrificio: Ayinger
• Fermentazione: bassa
• Gradazione: 4,9%

•  Stile: black lager
• Birrificio: birrificio gattarancio
• Fermentazione: alta
• Gradazione: 5,5%

• Stile: session pale ale
• Birrificio: Ossett
• Fermentazione: alta
• Gradi:4% vol.

• Stile: vermont ipa
• Birrificio: alta
• Fermentazione: alta
• Gradazione:6,9%.

• Stile: saison
• Birrificio: Dupont
• Fermentazione: alta
• Gradazione: 6,6%

• Stile: berliner weisse
• Birrificio: muttnik
• Fermentazione: alta
• Gradazione: 3,4%

Hamburger di manzo**, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata, pomodoro, cetriolino sottaceto e ketchup al pomodoro secco home-made

Allergeni:

Hamburger di manzo**, parmigiana di melanzane, crema di grana, basilico cristallizzato

Allergeni:

Hamburger di manzo**, melanzana fritta, pecorino fresco, bacon, cipolla caramellata e guacamole.  

Allergeni:

Piccantezza:

Hamburger di pecora ** , patata rustica in verde alla base, funghi trifolati e crema di pecorino al curry

Allergeni:

Petto d'anatra in crosta di sesamo**, oriental BBQ(soia e zenzero) Coleslaw di cavolo nero e petali di mandorle, maionese all'arancia e bacon fritto.

Allergeni:

Pollo croccante marinato ( succo di lime, wasabi, pepe di Sichuan, soia, pepe rosa e senape) chili, guacamole,maionese all'habanero e bacon croccante.

Allergeni:

Falafel di ceci,babaganoush (Crema di melanzane),coleslaw al limone,Yogurt vegano alla barbabietola,cipolla crispy  

Medaglione di melanzane,salsa tzatziki,rucola e pomodoro secco sott'olio

Brisket(punta di petto), peperoni arrosto, cipolla rossa caramellata al balsamico, salsa bbq all'habanero, coleslaw - insalata fine di cavolo rosso verza e carote marinate all'aceto di mele - maionese allo yogurt.

Tentacolo di polpo fritto, patate schiacciate alla paprika, salsa Dominicana e coleslaw in Worcestershire con peperoni, cipolla e pomodoro.    

Pulled pork ,melanzana fritta,salsa BBQ alla senape,bietole piccanti saltate con limone e peperoncino.

Würstel artigianale(macelleria Mazzei,Valledoria) , ketchup al pomodoro secco,cipolla croccante,briciole di bacon e maionese miele e senape

Misticanza, pomodoro, formaggio Dolce Sardo a cubetti, guacamole,pollo fritto e riduzione all aceto balsamico.

Allergeni: 

Brownies cioccolato fondente e noci,servito con panna montata Allergeni:

Pan di Spagna all'amaretto con crema al mascarpone

• Falconaro Dolianova,sola dei nuraghi IGT Carignano 13,5% vol.
• Audarya Vermentino di Sardegna 13% vol.

• Coca cola
• Coca cola zero
• Fanta
• Sprite
• Estathè pesca

• Limonata lurisia 275ml
• Chinotto lurisia 275 ml
• Aranciata lurisia 275 ml
• Tonica dry three cents 200ml

Amaro del Capo, Averna, Baileys, Branca Menta, Braulio, Borghetti, Cynar, Disaronno, Fernet Branca, Fil'e ferru, Mirto, Jagermaister, Limoncello, Liquirizia, Mela verde, Montenegro, Petrus, Ramazzotti, Unicum, Sambuca

• Liquirizia decisa (de chelu) Sardegna
• Mirto forte (de chelu) Sardegna
• Liquore delizia marsala D.O.C  e tuorlo d'uovo ( de chelu) Sardegna
• Del professore vermouth rosso artemisia,arancia amara e spezie Torino
• Volgare amaro nazionale infusi idroalcolico di frutta e spezieFirenze
• Assedio amaro fiorentino spezie,frutta,liquirizia Firenze
• Love kamikaze vodka e caramello salato Firenze

• Grappa bianca
• Grappa barricata
•  Rum
•  Whisky
• Gin