• Stile: pils
• Birrificio: Budweizer
• Fermentazione: bassa
• Gradazione: 4,9%

• Stile: american ipa
• Birrificio: Gattarancio
• Fermentazione: alta
• Gradazione:6,5%.

• Stile: bock
• Birrificio: Gattarancio
• Fermentazione: bassa
• Gradazione: 6,5%

• Stile: saison
• Birrificio: Dupon
• Fermentazione: alta
• Gradazione: 5,5%

• Stile: extra special Bitter
• Birrificio: brewfist
• Fermentazione: Alta
• Gradazione: 5,6% vol.

•  Stile: breakfast stout
• Birrificio: hammer
• Fermentazione: alta
• Gradazione: 8,3%

• Stile:tripel
• Birrificio: westmalle
• Fermentazione: alta
• Gradazione: 7,2%vol.

• Stile: Geuze Lambic
• Birrificio: Boon
• Fermentazione: spontanea
• Gradazione: 6,5%

Hamburger di manzo**, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata, pomodoro, cetriolino sottaceto e ketchup al pomodoro secco home-made

Allergeni:

Hamburger di manzo**, parmigiana di melanzane, crema di grana, basilico cristallizzato

Allergeni:

Hamburger di manzo**, melanzana fritta, pecorino fresco, bacon, cipolla caramellata e guacamole.  

Allergeni:

Piccantezza:

Hamburger di pecora ** , patata rustica in verde alla base, funghi trifolati e crema di pecorino al curry

Allergeni:

Petto d'anatra in crosta di sesamo**, oriental BBQ(soia e zenzero) Coleslaw di cavolo nero e petali di mandorle, maionese all'arancia e bacon fritto.

Allergeni:

Pollo croccante marinato ( succo di lime, wasabi, pepe di Sichuan, soia, pepe rosa e senape) chili, guacamole,maionese all'habanero e bacon croccante.

Allergeni:

Falafel di ceci,babaganoush (Crema di melanzane),coleslaw al limone,Yogurt vegano alla barbabietola,cipolla crispy  

Medaglione di melanzane,salsa tzatziki,rucola e pomodoro secco sott'olio

Brisket(punta di petto), peperoni arrosto, cipolla rossa caramellata al balsamico, salsa bbq all'habanero, coleslaw - insalata fine di cavolo rosso verza e carote marinate all'aceto di mele - maionese allo yogurt.

Hamburger di cavallo**, pecorino,carote al burro,cipolla caramellata  e Mayo alla curcuma

Hamburger di manzo**,pesto di cavolo nero, battuta di lardo e noci caramellate

Würstel artigianale(macelleria Mazzei,Valledoria) , purè di tapinanbur, cetriolini, cipolla croccante e maio senape e miele

Hamburger di pecora,mortadella di pecora,pecorino,rucola,cipolla caramellata e mayo

Misticanza, pomodoro, formaggio Dolce Sardo a cubetti, guacamole,pollo fritto e riduzione all aceto balsamico.

Allergeni: 

Brownies cioccolato fondente e noci,servito con panna montata Allergeni:

Pan di Spagna all'amaretto con crema al mascarpone

• Audarya( Monica di Sardegna 13,5% vol.)
• Audarya ( Vermentino di Sardegna 13%vol.

• Coca cola
• Coca cola zero
• Fanta
• Sprite
• Estathè pesca

• Limonata lurisia 275ml
• Chinotto lurisia 275 ml
• Aranciata lurisia 275 ml
• Tonica dry three cents 200ml

Amaro del Capo, Averna, Baileys, Branca Menta, Braulio, Borghetti, Cynar, Disaronno, Fernet Branca, Fil'e ferru, Mirto, Jagermaister, Limoncello, Liquirizia, Mela verde, Montenegro, Petrus, Ramazzotti, Unicum, Sambuca

• Liquirizia decisa (de chelu) Sardegna
• Mirto forte (de chelu) Sardegna
• Liquore delizia marsala D.O.C  e tuorlo d'uovo ( de chelu) Sardegna
• Del professore vermouth rosso artemisia,arancia amara e spezie Torino
• Volgare amaro nazionale infusi idroalcolico di frutta e spezieFirenze
• Assedio amaro fiorentino spezie,frutta,liquirizia Firenze
• Love kamikaze vodka e caramello salato Firenze

• Grappa bianca
• Grappa barricata
•  Rum
•  Whisky
• Gin